酸奶能代替沙拉酱做沙拉吗?地中海沙拉是如何制作的?

沙拉的做法很简单,并且还具有非常不错的食用功效,所以许多人都是非常喜欢自己在家做沙拉来享用。而在制作沙拉的过程中,人们往往都比较好奇酸奶可不可以代替沙拉酱使用,那么酸奶能代替沙拉酱做沙拉吗?地中海沙拉是如何制作的?

1、可以代替沙拉酱

可以,但是要买无糖的纯酸奶,普通酸奶饮料糖很高,其实水果大部分糖也挺高的。出于健康饮食的目的,可以将晚餐改为蔬菜/水果沙拉,可是沙拉酱热量太高,所以不放换成无糖的纯酸奶。

2、沙拉酱

实际上是美乃滋,或者叫maionese,美式沙拉常用的酱料。国内自己的品牌生产的那些味道根本不对。外国品牌的又很难找到,不用他是正确的选择!

3、沙拉

意大利语里面生菜和沙拉是一个词,都叫insalata(这里讨论地中海沙拉,不提美国的)。他们说吃沙拉,意思就是吃生菜 以及一些其他配着吃的生的蔬菜。

4、地中海沙拉的制作方法

地中海沙拉的制作方法,就是在各种蔬菜上面,撒盐,葡萄醋(微量),橄榄油(依个人口味酌量添加)然后如果需要的话你可以再加一小块鸡肉、鱼罐头、鸡蛋之类的补充蛋白质沙拉酱中热量太高,健身减肥中的人群还是不要碰的好酸奶可以代替沙拉酱,而且味道也很不错。脱脂的为佳。

5、吃沙拉需注意

1.含盐量高

千万不要以为沙拉是绝对健康的食品,其实在一些速食餐馆中的沙拉,其含盐量可以与一个汉堡包以及薯条相比,甚至于还要高出许多。在多家咖啡店以及快餐店中调查发现,156种现成沙拉平均含盐量1.4克,这还算是健康的,还有一些沙拉中的含盐量已经超过每餐建议摄取量的两克。

专家说,减少每餐食物对盐的摄取量,可以拯救成千上万人的性命。有很大一部分人都把沙拉当做有益健康的午餐,但者必须要在食盐量不超标的情况下,如果盐量以及脂肪量过高的话,就会严重的危害到人体健康。

2.配料与酱料

每天如果能减少两公克以及三公克的食盐,就能有利的保护身体健康,这个数字虽然听起来不多,但如果降低盐摄取量达此数量,便能降低罹患心脏病或中风的风险四分之一。

沙拉食品中的含盐量大部分都来自于其配料,比如火腿、熏肉、乳酪等,在这些食物中通常都含有丰富的含盐量。所以在吃沙拉的时候最好是能自己调制,并且以低盐低脂肪为主。

3.选择健康沙拉酱

一般人吃沙拉惯常用的沙拉酱主要有蛋黄酱、千岛酱等,但这两种沙拉酱的热量都非常之高,如果经常过量食用的话有很可能会导致出现肥胖或者血压高的情况。

对于沙拉酱的选择,我们一定要慎重,在平时我们不妨自己调制沙拉酱。比如用醋、柠檬汁、橄榄油混合也是很好的酱汁,像这样的酱料就不会吃出过多的热量。